Postres fáciles y rápidos

Receta: Trufado de chocolate

Recetas de cocina para todos nuestros lectores. En esta oportunidad te ofrecemos "Trufado de chocolate". Una exquisitez difícil de resistirse. De nuestro recetario de postres caseros, totalmente gratis para que la disfrutes en familia o con amigos

Ingredientes para 8-10 porciones:

• 200 gr de chocolate cobertura
• 250 gr de leche condensada
• 2 huevos
• 100 gr de manteca
• nata o crema doble
• frutillas
• olla
• bol
• batidora
• recipiente grande de cristal o moldecitos individuales para presentar el postre

Preparación:

Fundir el chocolate al baño María junto con la manteca. Separar las yemas de las claras. Añadir las yemas al chocolate. Mezclar bien con la batidora.

Sacarlo del fuego y añadir la leche condensada. Batir las claras a punto de nieve y añadirlas con movimientos suaves y envolventes.

Dejar enfriar en la heladera en un recipiente de cristal o en moldecitos individuales. Adornar con nata y frutillas.